食品測試服務協助製造商、進口商、出口商、批發商、零售商和餐飲業確保食品安全並且符合監管要求。
CMA Testing提供一系列食品檢測，包括：
- 微生物學測試：確定食品和生產線中是否存在可能導致食源性疾病的細菌、病毒和其他微生物。
- 化學測試：檢測食品中是否有化學污染物，如農藥及重金屬、防腐劑、有害物質-三聚氰胺、增塑劑（鄰苯二甲酸鹽）、雙酚A（BPA）等。
- 營養分析：分析食品中必需維生素和礦物質的含量，以及測試食品的熱量和營養成分。
- 食品過敏原和基因改造生物測試（GMO）：篩檢食品中是否有基因改造生物和過敏原，如麩質、大豆、花生、亞硫酸鹽等。
- 真實性測試：這確保食品真實且沒有貼錯標籤或摻假。
此外，CMA Testing還可以提供度身訂造的檢測服務，以滿足食品業界不論小型新創公司至大型跨國企業的特定需求。個人和企業能籍此提高其產品的安全性、品質和銷售量，並在市場上取得競爭優勢。
我們的諮詢和培訓服務包括：
- 品質管理：這包含幫助客戶建立和維護穩健的品質管理體系，以確保其產品符合所需的安全和品質標準。我們的專家可以幫助客戶進行品質控制測試、製程驗證和認證。
- 食品安全管理：這涵蓋幫助客戶建立和維護食品安全管理體系，以預防食源性疾病並遵守監管要求。 食品顧問可以幫助客戶進行危害分析、風險評估、良好生產規範（GMP、ISO 22000）和危害分析以及關鍵控制點（HACCP）系統的實施。
- 監管合規：這包含幫助客戶遵守當地和國際食品法規，包括食品標籤要求、食品安全標準和進出口法規。
- 培訓和教育：這涵蓋向客戶及其員工提供有關食品安全、品質和法規遵從性的培訓和教育。
