与食品接触物品(FCM)泛指所有与食品直接或间接接触的材料和物品,如餐具、厨房用具、食品包装袋等。还包括用于加工设备的物品,如咖啡机或生产机械,以及用于运输食品的容器,均称为食品接触产品。
近日,因与食品接触物品中含有有害物质而引发的食品安全问题时有发生,特别是工业化学品的使用引起了公众的广泛关注。 在关注食品安全的同时,与食品接触物品的使用及安全问题也越来越受到消费者的关注。
CMA Testing通过过优先考虑与食品接触物品的安全,可以保护消费者免受潜在的健康危害,维护食品供应链的完整性,并增强企业和消费者的信心。 世界各地都有安全法规和测试要求,为的是确保我们享用的食品可安全食用。